13 janvier 2022
Grandeur et décadence du plum-pudding
Le plum-pudding est le mets national de l’Angleterre. Si j’entreprends d’en écrire l’histoire, c’est parce que je le vois, non pas près de disparaître de la table qu’il illustra pendant des siècles, mais menacé d’une lutte avec une fantaisie chinoise...